Umi Japanese Restaurant, Lexis Suites Penang, Teluk Kumbar 【槟城美食】

或许你有留意到，当你开车前往Teluk Kumbar的路上，最近开了一家新的酒店，那就是Lexis Suites Penang by Lexis Hotel Group。Lexis集团旗下共拥有五间酒店。其中最为闻名的则是位于Port Dickson的Lexis Hibiscus。让其名声响当当的原因是每间房间都拥有独立式泳池。由于建筑物高嵩，所以这家酒店不难找，就位于公巴好友海鲜的路口附近，也就是还没抵达坤泰餐厅和海尾海鲜的路口之前。


查看：Lexis Suites Penang, Teluk Kumbar - 酒店篇
http://conytan.blogspot.com/2016/05/lexis-suites-penang-teluk-kumbar.html

就在这家五星酒店里开了一家日式餐厅-名为《海》日式餐厅Umi Japanese Restaurant。这家餐厅跟Port Dickson Lexis Hibiscus里的是同样的，无疑是提供槟城的日式料理爱好者多一个选择。餐厅位于酒店的底楼 (Ground Floor)，顾客可以把车子停在酒店外面的停车位，或者从酒店后面的停车场入口处，把车子开上到二楼停放。

*需注意的是绕着上去multi-storey 停车场时，路有点狭窄，司机们要特别小心。而且到二楼会需要转稍微久一点。不过酒店里停车是免费的。

对于热爱日式料理者，通常分为两种,一为寿司，二为拉面，而这里可以一次过满足所有需求。至于饮料方面，一家日式餐厅最重要的饮料是绿茶/抹茶，而这里所提供的茶是使用陶瓷茶壶并有小火炉加热过的绿茶。一壶是 RM 5 ，可以refill，服务员也会定时来帮你倒茶，或者自己也可以倒。

图里的是《海》日式料理店 Umi Japanese Restaurant 的入口

前往Teluk Kumbar 途中，明显可以见到的 这栋 Lexis Suites Penang, Teluk Kumbar

《海》日式餐厅设计简约时尚，不同于一般传统日本餐厅。

服务员似乎非常专业的

餐具摆放整洁，一丝不苟。

桌椅采用木制，搭配一壶热腾腾的抹茶和瓷杯，日式的味道。

餐厅有提供独立式包厢让客人用餐。

《海》日式餐厅的餐单。

前菜或冷盘

Oden (日本鱼丸/关东煮) - RM19
Ehire Yaki (烤魔鬼鱼) - RM25
Edamame (毛豆) - RM8
Koebi Kara Age (油炸小虾) - RM12
Yaki Gyoza (烤鸡肉饺子) - RM12
Age Gyoza (油炸鸡肉饺子) - RM12
Hiya Yakko (冷豆腐) - RM9
Agedashi Tofu (油炸豆腐) - RM9
Hampen Cheese (鱼丸加芝士) - RM12
Torj Kara-age (油炸鸡) - RM18
Tako Yaki (6 pcs) (八爪鱼丸) - RM12
Beef Katsu (油炸牛肉) - RM35
Cawanmushi (蒸蛋) - RM8
Miso Shiru (味噌汤) - RM4

Yakimono 即是烧烤和煎炸类食物。

Unagi Kabayaki （烤鳗鱼）- RM48
Sanma Shioyaki (盐烤秋刀鱼）- RM22
Saba Shioyaki or Teriyaki（盐烤萨巴鱼或红烧萨巴鱼） - RM28
Surume Ika Shioyaki or Teriyaki (盐烤乌贼或红烧乌贼） - RM30
Salmon Shioyaki or Teriyaki （盐烤三文鱼或红烧三文鱼）- RM36
Salmon Kabuto Shioyaki （盐烤三文鱼鱼头）- RM20
Komochi Shisamo （烤胡瓜鱼）- RM18 

Menrui 即面类食物。Udon为小麦制的面，Soba为荞麦制的面。烹调为冷或热就必须向服务员确认。

Zaru Udon or Soba - RM16
Tempura Udon or Soba - RM22
Nabeyaki Udon - RM28
Yaki Soba - RM18
Yaki Udon - RM18

Gohan-Rui 意思是 Dishes with Rice -- 饭类
Menrui 则是 面类
还有Tempura 天ぷら or 天妇罗

饮料方面包括了:

果汁、汽水、Frosties & Tall Coolers, Mineral Water, 还有 Sake

喜欢吃 BENTO 的朋友们可以尝试这里的Bento Set， 一个是 RM 52 , 有三种选择

便当套餐 A  ; B  ; C皆RM52。
Bento A： Chicken Teriyaki, Ebi Tempura, Salmon Sashime, Gohan (Rice), Chawan Mushi, Miso Soup, Salad, Fruit
Bento B：Edamame, Ebi Tempura, California Roll, Salmon Sashime,  Chawan Mushi, Miso Soup, Salad, Fruit
Bento C： Saba Shio or Teriyaki, Ebi Tempura, Oyakoni, Gohan (Rice), Chawan Mushi, Miso Soup, Salad, Fruit

当然，如果你只想要单点寿司的话也可以。
这是目前的寿司Menu:  
（服务员说正式的菜单迟些才会弄好）

这里所提供的茶是使用陶瓷茶壶并有小火炉加热过的绿茶。一壶是 RM 5 ，可以refill

绿茶瓷杯。

Salmon Sushi 三文鱼寿司 - RM 3.50 per slice
 Tamago Sushi   蒸蛋寿司 - RM2.50 per slice

主食方面我们点了一盘Sake Chahan 和一盘 Tori Katsudon. 
Sake Chahan 就是 Salmon Fried Rice 的意思，把三文鱼切片与日本珍珠米煮成的蒸饭一起翻炒，味道十分香，吃起来也很爽口。小编还把寿司的 wasabi 加入炒饭内一起搭配，味道更好哦！而Tori Katsudon 无疑就是 Steam rice served with deep fried chicken - 蒸饭搭配炸鸡排，还有加上酱汁和鸡蛋。这道炸鸡排丼的炸鸡排用的是经新鲜面包屑（生パン粉）包裹，再下油锅炸，所以比起干燥的面包屑，口感即软又酥脆。

Salmon Fried Rice 三文鱼炒饭  - RM 15

Miso Shiru 味噌汤 (与Tori KatsuDon 附上)

Tori Katsu Don 炸鸡排丼 - RM 17

食物都上桌啦！！咔嚓完就可以开动~~

Total Bill : RM 50.98

Umi Japanese Restaurant
Lexis Suites Penang, Teluk Kumbar
地址：28, Jalan Teluk Kumbar, 11920 Bayan Lepas, Pulau Pinang, Malaysia.
Tel : +604-628 2888
Fax : +604-628 2889
Email : reservations@lexissuitespenang.com  /enquiry@lexissuitespenang.com
Website : www.lexissuitespenang.com
FB : Lexis Suites Penang
GPS coordinates N5.28721, E100.23276
营业时间：Opens Daily
Lunch : 12.00noon - 2.30pm ; Dinner : 6.30pm - 10.30pm