台北信义区热炒店 -- 老师好羊肉炉 | 牛杂锅 | 热炒 Mutton Hot Pot, Taipei

#台北美食
#台湾热炒

来台湾，一定要吃台湾热炒！几年前看了一部台湾偶像剧<美味的想念>，对剧里的热炒店“拢一百”印象深刻。该剧讲述了热炒店主厨夏青柚一心想要学会记忆中父亲炒饭的味道。感觉上热炒店就是那种充满了人情味的小店。放工后与同事们或家人朋友一起聚在一起享用着美食或是羊肉炉搭配小酒，心里总是暖暖的。。。

这次Cony 在我 #出差台北2019 的最后一个星期终于吃到台湾热炒啦！😂 托同事的福，我们来到了这家位于台北信义区的【老师好羊肉炉】。它位在光復南路和仁爱路交叉口附近，离捷運信义安和站约650公尺，也可以从捷运国父纪念馆站3号出口步行8分钟抵达。


温馨提醒，想要前往【老師好】的大家请尽量利用他们的粉丝团或电话，事先预订位子和确认位置狀況，以免现场久候哦！
👉订位电话：02-2703-0927 (下午5点之后接听)

老師好紅燒羊肉爐/麻辣牛雜鍋/活魚料理/熱炒
地址：台北市大安區光復南路446號
电话：02 2703 0927
营业时间： 6pm - 1am Daily
FB Page : 老師好羊肉爐 https://www.facebook.com/lausaihotaipei/

为什么老板把店面取名为“老师好”呢？答案就在墙上啦！ 

我們取其「老師傅lāu-sai」台語讀音，結合「好」字，以「尊師重道」的職人精神，
彰顯老師傅的好手藝！好傳承！好味道！
美味的秘訣，就在：老師好

其意思就是以{尊师重道}的职人精神，显示了老师傅的好手艺并且传承其好味道！

店里的装潢摆设像个聚会大广场，他们也提供了包厢，让大家围在大圆桌用餐、喝小酒、聊天！


以下就是【老师好】的菜单啦！

他们提供的有：羊肉炉、泰国活虾料理、各式热炒类、锅类汤类、菜面饭类和烧烤！

另外，这里还有隐藏版料理：黃金烤鸡哦！
不过必须预订，不然就吃不到啦！

谢谢同事为我们处理《黃金烤鸡》，需要戴上两层的手套哦！

这一餐，吃得很开心。。。

热炒味道很好吃，超下饭也很适合当下酒菜，呵呵！

还有重点是免费的，因为可以报账claim公司的，哈哈！！！ 

好啦，下次来台北，Cony 一定再来光顾这家台北平价热炒店 😃

#老師好羊肉爐 #熱炒 #台菜
#最市中心的羊肉爐
#最開心的聚會餐廳

老师好羊肉炉 | 牛杂锅 | 热炒
地址：台北市大安區光復南路446號
电话：02 2703 0927
营业时间： 6pm - 1am Daily
FB Page : 老師好羊肉爐
https://www.facebook.com/lausaihotaipei/
Google Maps : https://goo.gl/maps/arLEfMyaugHEMeyj8

2019 Cony 台北出差记文章：

台北必吃早餐店 -- 【真芳】碳烤吐司/红茶牛奶 Taipei Breakfast Spot
http://www.conytan.com/2020/02/taipei-breakfast-spot.html

台北必吃松饼店 -- Melange Cafe 米朗琪咖啡館 @ 中山捷运站 Taipei
http://www.conytan.com/2020/03/melange-cafe-taipei.html

台北必打卡咖啡馆 -- Cross Cafe 克勞斯咖啡店, Taipei
http://www.conytan.com/2020/03/cross-cafe-taipei.html

Soul Cafe 欢庆5 周年大放送！ 5th Anniversary Special Menu + Promotion !! 【槟城美食】

踏入2019年10月份的之际，Soul Cafe迎来了营业的第五个年头。在此祝Soul Cafe 五岁生日快乐！！！

一如既往，他们每年都会在这月份推出周年庆纪念的新菜单以及抽奖活动。因此这整个十月份，只需前来Soul Cafe 用餐便有机会参与幸运抽奖活动，赢取丰富的奖品！悄悄地告诉你，奖品的价值最高是RM100呢！还等什么呢？赶紧拨电预订位子吧！！！

Soul Cafe座落于Jalan Kek Chuan七彩缤纷的建筑物。Jalan Kek Chuan其实是以槟城华裔名人-林克全命名的一条街道。几年前这栋建筑物被粉刷成五颜六色，建立出带有特色的槟城老屋，更是成了许多游客打卡拍照的建筑物！今天介绍的Soul Cafe就是这排老屋中蓝色的那间啦！

Soul Cafe 十月份好康大优惠：

- 凡消费满RM 50 的顾客们将有机会参与十月份Dine & Win 幸运抽奖！

 

【注意：抽奖活动只限十月份】

*** 五周年 5th Anniversary Special Menu ***

 

为了庆祝五周年，Soul Cafe的厨师们特别推出了三道新美食菜单的主食和特别折扣的甜点。这些只限十月份的菜色分别为：

- Spaghetti Al Gamberi Pomodoro E Capsico
- Flowing Cheese Beef Burger
- Creamy Teriyaki Chicken

[Purchase with Purchase]

配合五周年庆，顾客们只需消费满RM30就只可以 RM5 享用原价为RM18 的Molten De Cocoa ！

【Spaghetti Al Gamberi Pomodoro E Capsico】
意大利面采用的主要食材是鲜虾(Gamberi)+番茄汁(Pomodoro)+灯笼椒(Capsico)。除此之外，当中还有橄榄(Olive)和香菜(Parsley)。意大利面条的烹调是Soul Cafe一贯采用的比较有嚼劲煮法(Al Dente Pasta)。这种煮法是不用开水煮太久，不让面条吸收太多水分，好让面条还能吸取酱汁的味道。这道意大利面吃起来很接近没有肉碎的Bolognese，而且带有浓浓的灯笼椒香气。鲜虾方面也采用了大虾，不会煮得太软。至于摆盘上一点也不逊色，拍照分享上IG相当吸引人。

Spaghetti Al Gamberi Pomodoro E Capsico (RM32) 

Spaghetti Al Gamberi Pomodoro E Capsico (RM32) 

【Flowing Cheese Beef Burger】
继The Little Journeyman Cafe后，Soul Cafe也尝试把dish-melted cheese概念加入牛肉汉堡。喜欢起司的朋友们可以尝尝看哦！除了flowing cheese, 汉堡的肉馅是采用纽西兰牛肉自制，新鲜多汁。

Flowing Cheese Beef Burger (RM30)

Flowing Cheese Beef Burger (RM30) 

【Creamy Teriyaki Chicken】
Soul Cafe的鸡排非常独特，不用一般的鸡胸肉而是采用XL Size的去骨鸡腿肉。话说外表看来与鸡胸肉差不多，但一口咬下马上吃出鸡腿肉QQ嫩嫩的口感。鸡皮的部分是以锅香煎至金黄锁住肉汁再放进烤炉烘烤。至于酱汁方面是采用照烧酱Teriyaki Sauce加以改良，加入咸味让原本只有甜味的Teriyaki变得咸甜参半，让人意想不到。伴菜中采用了油炸南瓜，口感非常接近油炸地瓜，很有创意。

Creamy Teriyaki Chicken (RM28) 

Creamy Teriyaki Chicken (RM28) 

[Purchase with Purchase]

配合五周年庆，顾客们只需消费满RM30就只可以 RM5 享用原价为RM18 的Molten De Cocoa ！

甜点Molten Cocoa是以闻名的Chocolate Molten熔岩巧克力蛋糕搭配Gelato雪糕、草莓和百香果。这盘集合酸甜一身的甜点主要是想让自然的食物酸味来缓和甜味，不让顾客感到太甜，其心思不亚于Fine Dine。

Molten De Cocoa (RM18 RM5) 

饮料方面，Cony点了Oreo Frappuccino。在Soul Cafe，只要是冰咖啡/Smoothies或Frappuccino，都会使用Canon Lens Mug 为你端上。这一点一直以来都没变，也成了Soul Cafe 的独有招牌！另外，你也可以察觉到，他们已经不再使用Plastic Straw, 改为Stainless Steel Straw 啦！

Oreo Frappuccino (RM15)

Soul Cafe 前阵子扩建了厨房，提升了烹调设备以确保能够应付更大的客流量。楼上的空间也可以容纳50位顾客或提供给私人派对。虽然扩充了，Soul Cafe还是非常注重每份食物的质量，务必让支持他们多年的老顾客感到宾至如归。现在大家还可以运用Deliver Eat或Food Panda来光顾Soul cafe的外卖美食哦！

Previous Posts for Reference:-
Soul Cafe, Penang 欢庆四周年Chef's Special Menu + 早餐菜单 & 十月份好康放送 ！【槟城美食】

槟城 Soul Cafe 十月份 Dine & Win 幸运抽奖+ 厨师特别菜单欢庆三周年 ！ #PenangCafe【槟城美食】

***特别感谢Soul Cafe 的邀约***

Soul Cafe Penang 

@ Jalan Kek Chuan

地址 Address：12, Jalan Kek Chuan, 10400 George Town, Pulau Pinang

电话 Tel：04-226 8200
营业时间 Business Hours：11am - 10:30pm (Close on Sunday)
FB Page : Soul Cafe
Website : http://soulcafe.my/