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2016年5月27日星期五

Sungai Ara Yam Rice 芋头饭 【槟城美食】

在槟城,道地美食可是数之不尽,就连在Mainland 的大山脚(Bukit Mertajam)也不例外。。。大山脚著名芋头饭有很多家,你最爱那家?不过,在槟岛上班的我们午餐时间不能溜太远啦~~只能在公司附近找吃。


如果是嘴馋想吃芋头饭的话,槟岛也有好几家可以顶住嘴瘾。今天小编光顾的是名叫Simpang Ampat Yam Rice 新邦安拔芋饭。这家芋头饭就坐落在槟城 Sungai Ara, Kafeteria T.Y.Y 晨阳咖啡屋里的其中一个档口。

芋头饭最重要是香气十足,老板把葱花和虾米混合在芋头饭中,让味道更浓郁!通常芋头饭都会搭配一碗热腾腾的猪杂咸菜汤,当然这里也不例外。你可以选择要或不要内脏;若不要内脏可以换成肉丸。咸菜汤中的猪肉切得很均匀,厚度适中,猪内脏也很新鲜,完全没有腥味。汤头品尝得出浓郁的咸菜汤咸味,喝了非常开胃。另外,这里还有辣椒酱拌黑酱油,搭配芋头饭或是其配料,吃了别有一番风味。



除了芋头饭和猪杂咸菜汤,这里的猪脚醋和卤蛋也是一绝。这份貌似简单的食物,准备功夫可不容易哦!小编喜欢猪脚少油的部分,一嚼就沿着肉的纹路散开的猪脚肉,因为炖了很久所以吃起来一点都不费劲。当然,会吃的粉丝一定会比较喜爱猪油膏的部分。除了称赞肉的部分,当然也少不了那功不可没,酸酸的醋啊!吃了真的能够过过嘴瘾耶~~
*由于吃猪脚醋的时候忘了拍照,小编答应下次一定再去补回哦。Paiseh~~


芋头饭 + 咸菜汤(肉丸) RM 7

Kafeteria T.Y.Y 晨阳咖啡屋

Kafeteria T.Y.Y 晨阳咖啡屋


Kafeteria T.Y.Y 晨阳咖啡屋

猪杂咸菜汤

芋头饭 Yam Rice

芋头饭档口

芋头饭档口

芋头饭档口


Simpang Ampat Yam Rice 新邦安拔芋饭
@ Kafeteria T.Y.Y 晨阳咖啡屋
地址:Mukim 12, 302 J-1, Jalan Relau, Sungai Ara, 11900 Bayan Lepas, Pulau Pinang, Malaysia
电话:+60 16-410 8426
营业时间: 6:30AM–11PM
5.3196362,100.2703636








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