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2018年10月6日星期六

Soul Cafe, Penang 欢庆四周年Chef's Special Menu + 早餐菜单 & 十月份好康放送 !【槟城美食】



Soul Cafe是平凡中的不平凡,始终秉持着创店理念细心经营,聚创意及健康于一身

迎合4周年纪念,Soul Cafe除了在这个十月份推出了由四位厨师精心研制的四道美食特别菜单,更推出了许多好康回馈顾客们!

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这个十月份,只需在店里消费满RM60,就可参与抽奖活动,赢取现金礼券!

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Soul Cafe在今年的周年庆月份里把本土食物的元素加入意大利面里,充分的表现出就地取材中西合拼的厨艺。


 

当中,【辣椒螃蟹意大利面 Chili Crab Pasta】的酱汁是本土食物的经典之一,其味道浓郁顺滑综合酸甜辣,是高辨识度的食物。如今,把酱汁搅拌在意大利面里让面条吸入鲜味,顿时让整道食物加分,是道重口味的食物。

另外一款意大利面命名为【Hae Pasta】,即是虾的福建话的直译。这道食物灵感来自槟城虾面,但却改成了完全没有辣味。酱汁是采用鲜虾壳及虾头膏调制而成,有淡淡的苦味。建议喜欢清淡点的意大利面口味的朋友可以尝试。 

 除此之外,还有另一款【Passion Lemon Salmon 柠檬百香果三文鱼】。由于这道食物提早售完,估计是最受欢迎的一道。喜欢香煎三文鱼的朋友可以亲自去尝试。

 甜点方面,Cony大力推荐【Riot of Colour】这道由几种水果合成的甜点可谓好看好吃好玩。独特之处是蓝花泡制的胶质汤,不会太甜但带有浓浓的芳香。色彩缤纷中,夺目而出的是由草莓拼成的玫瑰花,还有采用椰汁浸的Sago,充满弹性和椰香。

 早餐方面,Soul Cafe推出7款永久性的早餐套餐。对附近上班的人士可以说是多一种选择。


Soul Cafe座落于Jalan Kek Chuan七彩缤纷的建筑物。如果你从Komtar 的方向前来,经过New Lane美食街后,在《火锅小厨》/回教堂旁边的小路转左后就会看到这排彩虹九阁老屋啦!

Jalan Kek Chuan其实是以槟城华裔名人-林克全命名的一条街道。几年前这栋建筑物被粉刷成五颜六色,建立出带有特色的槟城老屋,更是成了许多游客打卡拍照的建筑物!今天介绍的Soul Cafe就是这排老屋中蓝色的那间啦!
Soul Cafe 店内以木色为主的装潢,搭配亮度适中的灯光及慢音乐,让你一踏进去就有种很放松的感觉。
 
坐下后仔细观察,你会发现咖啡馆的墙壁上挂着许多摄影作品,像是在看小型摄影展。而这一次,Soul Cafe 墙壁上展示的是Blean Sin 辛美莲女士的作品。她是一位不按理出牌的摄影爱好者,喜欢拍飞鸟,却完全不用三脚架,相信手持相机可以更方便追逐飞鸟踪迹。

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餐前小食:Turkey Ham Canape & Lemon Tart 
***有时可能是Mushroom Canape & Chocolate Tart 


*** 四周年Chef's Special Menu 篇 ***


Hae Pasta - RM 32
Spaghetti, king prawn, cherry tomato, thyme, white wine, prawn bisque and grana padana


Chilli Crab Pasta - RM 32
Spaghetti, ocean crab, cherry tomato, baby spinach, ginger, white wine and homenade chilli sauce


Riot of Colour - RM 14 
honeydew, watermelon, mandarin orange, strawberry, blueberry, coconut sago, pudding, bufferfly pea infused pandan syrup


*** 早餐篇 Soul Cafe Breakfast Menu ***
Breakfast served from 9am - 11am 
Add on RM 6 for Caffe Americano / Caffe Latte / Hot Chocolate / Supreme Earl Grey / Royal Ceylon Breakfast



Heavenly Mushroom Croissant - RM 22
Croissant, sauteed spinach, mushrooms and caramelized onion, cheddar cheese, sunny side up and mixed greens. 


Quinoa Bowl - RM 16
Quinoa, freshly chopped tomato, japanese kyuri, onion, basil, chilli flakes, black pepper, lemon juice and lettuce



Teriyaki Chicken Wrap - RM 16 
Tortilla bread, teriyaki chicken, sauteed mushroom and mixed greens.

*** 饮料篇 Drinks Menu ***


Oreo Frappuccino - RM 15 
 
Mixed Fruit Juice - RM 10 

 
Mango Smoothies - RM 13
Affagato - RM 15 
(Espresso + New Zealand Premium Ice Cream)



Soul Café is one of Penang’s most popular and respected Italian café landmarks. Located along the heritage street, Jalan Kek Chuan. 
Soul Café offers a great selection of authentic Italian pasta and fusion menu, served with flair, care and attention. 
The slow bar offers a great selection of filter coffee and artisan tea; it is the perfect setting for social gatherings and events, or just perfect for you to spend your time alone here! 


***特别感谢Soul Cafe 的邀约***


Soul Cafe
地址:12, Jalan Kek Chuan, 10400 Georgetown, Penang.
电话:+60 4-226 8200
营业时间:9am -10.30pm (星期日休息)
FB Page:Soul Cafe
Website :http://soulcafe.my/
Google Maps: https://goo.gl/maps/4yHArEyeuPM2



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