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2016年4月20日星期三

南发烧腊鸡饭 Lam Huat Roasted Chicken Rice, Batu Maung 【槟城美食】


“午餐要吃什么?” What to eat for lunch today? 这句话对上班族应该很熟悉吧?呵呵。。。尤其在Bayan Lepas 工业区一带的朋友,午餐时间多数都会到附近的咖啡店/餐厅/餐馆享用午餐。毕竟每天吃公司cafeteria的食物是会腻的。

今天要介绍的美食就是Batu Maung 的烧腊鸡饭,同时也有卖咸猪肉片,或称咸肉(福建话叫:kiam bak)。。。
这间[南发烧腊鸡饭],位于Lintang Batu Maung排屋的角头间。(地址/Google Street view参考下文)
[南发烧腊鸡饭] 住家式的鸡饭生意可说是非常好,几乎每天都客满,所以最好早点抵达霸座位。这里基本上有六味:叉烧、烧鸡、咸猪肉、烧肉、白斩鸡和烧鸭肉。

这家档口为自助式,需要自行在档口排队购买。在排队时可以拿摆放在桌上盘装一些菜肴。其中有羊角豆、卤蛋、卤肉、煎鱼、煎豆腐和高丽菜。到购买烧腊鸡肉时,只需告诉店员想要什么肉类。比如说是单单咸肉、烧鸡搭配咸肉或叉烧烧肉。咸肉是小编推荐给大家的。咸肉在煎炸过后,肉质非常好,吃进嘴里是可以深深感觉到它的美好滋味。
取好肉类后就到角落的桌子付钱,同时可以选择饮料,然后就可以就座。至于油饭和汤,服务员将会送到每一桌给顾客。如果想加饭也可以,只需加付RM1。

桌上会摆放辣椒酱,是海南鸡饭专用的酸柑蒜蓉搅拌红辣椒。再搭配海南油鸡饭和咸肉吃简直是人间美味!

旁边的布条



经过时可看到的布条



点餐是自助式的,需要到档口排队,然后告诉店员你要什么类型的肉






虽然是住家式,但摆设的桌子椅子却很多

旁门


这就是这里最著名的咸肉 “kiam bak”...  这一盘 RM 4.50

咸肉 “kiam bak” - RM 4.50
***must try***
咸肉 + 烧鸡肉 RM 6.50

羊角豆





烧鸡 + 叉烧肉  RM 6.50

四种肉:烧鸡+白斩鸡+咸肉+叉烧肉  RM12 





烧肉 + 叉烧 + 豆干 RM 10 
找到座位后,服务员会为你送上白饭和一碗汤
免费的汤 (每一天会有不同的汤)

油饭

吃鸡饭,当然少不了海南鸡饭专用辣椒酱!

豆奶(冰) RM 1.50

如果你爱吃咸猪肉片加上烧鸡饭或叉烧,小编非常推荐你去尝试它们招牌肉,相信你一定会喜欢;价钱也不会太贵。 该饭店不难找,位置于Lintang Batu Maung的角头间。从Batu Maung 的Little Castle Cafe /OCBC 两排的店面直走到尾端左手边的排屋最后一间,就可以看见南发烧腊鸡饭的布条的店面了。

如果不想吃鸡饭的话,这里也有云吞面和越南米粉干/汤。




南发烧腊鸡饭 
Lam Huat Roasted Chicken Rice, Batu Maung
地址: 1, Lintang Batu Maung, 11960 Bayan Lepas, Pulau Pinang, Malaysia.
电话: +60 12-425 9815
营业时间: 7am - 10pm  (Closed on Monday)
GPS: 5.2863451,100.2792848











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