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2020年1月2日星期四

欢喜中餐厅 Hua Hee Restaurant, Sungai Ara, Penang #槟城冷气煮炒中餐厅

你住在Sungai Ara附近吗?你和家人喜欢吃煮炒吗?今天想为大家介绍一家位于Sungai Ara的中式餐厅,环境卫生理想,是家道地的冷气煮炒餐厅。由于厨房是处于被隔离的餐厅后方,所以顾客不会吃得一身油烟味,服务非常周到。话说中餐要好吃的话关键一定是煮炒时的火候,唯有高温快炒或慢火炖烧才能释放出食物的美味。记得《中华小当家/中华一番》这部卡通连续剧深入Cony心里,深深的烙印着中华厨艺博大精深的观念。今天介绍的这家中餐厅名为《欢喜中餐厅》,想必让顾客吃得欢喜开胃。品尝了他们家的几道菜肴后真心觉得还不错,尤其是对印尼虾这道美食特别钟爱,价钱方面也还蛮大众化。大家不妨与家人朋友亲自前往品尝一番吧!




【瓦煲印尼虾】
辣度蛮重的一道菜,用沙煲容器装能够保温,让咖喱不会随着时间失温而让食物的口感变质。撇开道地风味与否,更重要的是能否取得本地顾客的青睐。Cony觉得咖喱浓郁口感十足,椰汁香滑、香料适中,配白饭吃又香又辣非常开胃。至于虾方面,虽然不是大虾但至少煮得非常入味,咖喱被虾只充分吸收。

【咸蛋桂豆苗】
豆苗通常是以蒜蓉清炒、蚝油小炒、Sambal辣炒或鲜虾、虾米清炒。这里的豆苗则采用咸蛋的咸味替代食盐,并增添了咸蛋的颗粒口感,吃的时候舌头会感觉咸蛋颗粒的立体感包覆着豆苗的青涩香脆。

【金瓜豆腐】
金瓜豆腐这道菜里金瓜是以酱汁的形态呈现的。这有点不像传统的中式菜单,反而有点类似中西合并,将西式常见的金瓜浓汤改成豆腐的酱汁。至于豆腐方面则是煎豆腐,酥脆的表皮和柔软的内在,无论是外观或味道也非常搭。豆腐本来就没什么味道,搭配金瓜浓汤后就有金瓜的甘甜及浓郁的口感,很有创意。

【正香排骨】
正香排骨的酱汁是自家特调,有点咸甜参半。搭配青灯笼椒和洋葱炒到排骨肉入味,香甜嫩滑好吃。所采用的排骨肉还是蛮多肉的,配白饭吃绝对是非常开胃。




 




 





欢喜中餐厅的其他招牌菜肴包括:东坡焖肉 / 咸鱼花腩煲 / 臭豆炒饭 / 潮州蒸芥兰 / 布袋豆腐 

更值得一提的是他们也推出了超值的经济家庭套餐哦!

而以下则是他们的特备菜单

 
 


*** 特别感谢欢喜中餐厅的邀约

《欢喜中餐厅2020新春配套》
*有特别的鲍鱼盆菜
*除夕夜照常营业
*需提早订座
* 联络 0175352700
*50% advance payment are required for all reservation
*10pax per table


欢喜中餐厅 2020新春配套价钱表👇


点击这里参考Cony 之前写过的Hua Hee 餐厅文章: http://www.conytan.com/2017/02/hua-hee-restaurant-sungai-ara-penang.html


欢喜中餐厅 Hua Hee Restaurant
地址:4C-1, Tingkat Kenari, Taman Desaria, Sungai Ara 11900 Pulau Pinang.
电话:0175352700 【Whatapps/Wechat/call】
营业时间:11am - 2:30pm (午市);6pm - 9:30pm (晚市) 
                  星期二休息
GPS :5.319501,100.268572
Google Maps: https://goo.gl/maps/2ZVm8y2a5sk
WAZE : Hua Hee Restaurant
https://waze.com/ul/hw0zq38mq6
FB Page :Hua Hee Restaurant 歡喜中餐廳


*non-halal




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